2014年 01月 31日 ( 1 )

またまたたのしーことCLUBで柚子胡椒

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【お知らせ】

2月9日(日)雑司ヶ谷 手創り市
場所:大鳥神社会場 
時間:9時~16時(雨天中止)

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たのしーことCLUB in COCORO.ne cafe

前回は夏で、緑色の柚子と緑色の生の唐辛子でつくりました。
冬は、黄色く熟した柚子と、赤い乾燥唐辛子でつくります。

今回の参加者は7人、たくさんの柚子の皮をムキムキ・・・
そして果汁を搾りまくり・・・
唐辛子を刻み・・・

ひとりだったら気の遠くなりそうな作業も、みんなでおしゃべりしながらだと楽しくできます。
そして一人当たりジャムの瓶一本にあふれそうなくらいの、柚子胡椒ができあがりました。

そして黄色い柚子ならではの、余った柚子の果汁もいただきました。

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この後の持ち寄りランチも、おいしく楽しくいただきました。

みなさま、楽しい時間をありがとうございました。
特に、いろいろと準備してくれたCOCORO.ne emi ちゃん、ありがとう&お疲れさまでした。
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by chito-0089 | 2014-01-31 19:09 | おでかけ